かながわ農の逸品　あつぎ地域

只今、ごぼうの畑の、地おこしを、しています。
３月下旬に種まき。
７月下旬ごろに新ごぼうを、出荷予定です。

現在出荷中のごぼうは、品種 ミトヨ
種まき ６月上旬
白肌ごぼうです。
柔らかく、アクの少ない品種です。

この時期、ごぼうの需要が増えて出荷に追われています。
食物繊維の豊富なごぼうを‥。